ANTRYKOT LIMOUSINE

Charakteryzuje się dużą soczystością, ciemnoczerwoną barwą oraz średnią zawartością tłuszczu. Doskonały do przygotowania smacznych steków, zrazów czy befsztyków.

WSKAZÓWKI KULINARNE
Z okrągłego rdzenia wykrawa się soczysty stek rib eye z tłuszczowym oczkiem w środku. Antrykot Limousine charakteryzuję się dużą soczystością oraz delikatnym smakiem, najczęściej wykorzystywany jest do dań smażonych, pieczonych oraz grillowanych. Wykorzystuje się go również do wyrobu potraw duszonych, po uprzednim podsmażeniu. Mięso idealnie nadaje się nie tylko na patelnię, ale również wyśmienicie smakuje przygotowane na grillu, czy ruszcie.